Renforcez votre système immunitaire, votre humeur et votre digestion...

Améliorez votre système immunitaire, votre état d'esprit et votre processus de digestion. Boostez votre système immunitaire, améliorez votre humeur et favorisez votre digestion. Pour préserver votre santé, il est primordial de garder votre système digestif en bonne condition et d'assurer un équilibre dans votre flore intestinale. Consommer des aliments bénéfiques et promoteurs de la santé intestinale est la meilleure méthode pour maintenir l'intégrité digestive et préserver votre système immunitaire et votre organisme des maladies.Explorez cinq nourritures qui favorisent la santé de vos intestins et comprenez comment votre régime alimentaire peut fortifier votre système immunitaire, améliorer votre état d'esprit et optimiser votre digestion.

Pourquoi la santé intestinale est-elle importante ?

Pourquoi la santé intestinale est-elle importante ?

Effectivement, près de 70 % des cellules de votre système immunitaire résident dans votre tube digestif. Un intestin mal en point peut ainsi provoquer une détérioration de la santé immunitaire, des inflammations et des pathologies auto-immunes. Près de 100 000 milliards de micro-organismes habitent votre intestin, comprenant des centaines d'espèces bactériennes dont la mission principale est de métaboliser les aliments et d'extraire les nutriments de votre alimentation. Ces micro-organismes bénéfiques participent aussi à la défense de l'organisme contre les agents infectieux et favorisent le bon fonctionnement du système immunitaire.

Un régime alimentaire abondant en sucres et glucides raffinés, en produits transformés et en matières grasses trans, et dépourvu de fibres, nuira considérablement à votre système gastro-intestinal, notamment à l'équilibre de vos bonnes bactéries intestinales. Ces nourritures, notamment celles contenant beaucoup de sucres, favorisent un milieu favorable à la multiplication rapide des candidas (levures), des parasites et des bactéries nuisibles, entraînant par conséquent des détériorations au sein du corps. Ils peuvent provoquer des ballonnements, de la constipation, des allergies, des infections à répétition et des troubles dermatologiques.

Les meilleurs aliments pour un intestin sain

Pour parvenir à une santé intestinale idéale, il est conseillé de conserver une nutrition aussi bénéfique que possible. Écartez les aliments industriels, les produits alimentaires transformés et conditionnés, les produits laitiers pasteurisés (lait, fromage, yaourt), les sodas et le café. Ils ont tendance à être fortement acides et inflammatoires, ce qui peut détériorer l'état de votre intestin et gêner l'absorption de vos nutriments. Les nourritures contenant beaucoup de sucre, les substituts de sucre et les glucides raffinés (comme les pâtes, le pain, la pâtisserie et les gâteaux) nuisent aussi au système immunitaire en entravant le bon fonctionnement de vos cellules immunitaires.

 Préférez une nutrition équilibrée, riche en fruits et légumes bio nutritifs, en protéines de qualité (noix, graines, haricots, lentilles, pois, légumineuses, œufs) ainsi qu'en matières grasses bénéfiques (huile d'olive, avocats, noix, graines). Il est également conseillé de consommer une grande quantité d'aliments bénéfiques pour la santé intestinale, y compris :

• La choucroute et le kimchi sont de très bons probiotiques pour la santé digestive. La choucroute est élaborée à partir de chou finement découpé, qui est ensuite fermenté dans un récipient avec du sel. Le kimchi est une préparation coréenne fermentée constituée de chou chinois, radis, ail, gingembre et piments.

La choucroute et le kimchi sont deux aliments riches en probiotiques (micro-organismes favorables à l'intestin), nutriments et fibres, qui constituent un ajout bénéfique à votre régime alimentaire.

Le kombucha est une boisson fermentée à partir de thé noir ou vert, de sucre et d'un mélange de levures (un SCOBY). Le processus de fermentation donne une boisson légèrement acide, au parfum vinaigré, qui est non seulement désaltérante, mais aussi riche en bactéries bénéfiques (probiotiques) pour votre microbiote intestinal. Des saveurs comme les herbes, les fruits ou les épices ne doivent être intégrées au kombucha que suite à la décantation du récipient de fermentation initial et lors du second cycle de fermentation.

• Les choux de Bruxelles, riches en fibres et antioxydants bénéfiques pour la santé digestive, contribuent à éviter la constipation tout en favorisant le transit intestinal et l'assimilation des nutriments. Ils renferment aussi des composés sulfurés qui contribuent à diminuer l'inflammation et à supprimer les toxines dangereuses présentes dans l'intestin.

• L'ail a des vertus antifongiques et antibactériennes qui contribuent à préserver l'équilibre de la flore intestinale. De plus, l'ail renferme de l'inuline, une sorte de fibre qui nourrit les bactéries bénéfiques, leur offrant ainsi la possibilité d'opérer de manière optimale. Incorporez quelques gousses d'ail cru hachées à votre salade ou à vos mets.

• Le gingembre favorise la stimulation des sécrétions digestives et de l'acide gastrique, indispensables à la dégradation des aliments pour permettre leur digestion par l'organisme. Un niveau approprié d'acide gastrique est crucial pour maintenir une santé digestive optimale. Incorporez autant que possible du gingembre frais râpé dans l'eau chaude mélangée au citron à vos recettes.

La santé découle de l'intestin

Pour favoriser la santé de votre intestin et l'équilibre de votre flore intestinale, il est conseillé de choisir une alimentation nutritive et équilibrée, tout en mettant l'accent sur les aliments qui sont bons pour l'intestin, tels que la choucroute, le kimchi et l'ail. Il est recommandé de s'abstenir de consommer des aliments riches en sucre, des glucides raffinés, du café et des produits laitiers pasteurisés, car ceux-ci pourraient nuire à la santé intestinale et entraîner une inflammation ainsi qu'un excès d'acidité.